Mission Générale
Déployer, maintenir et améliorer le Système de Management Intégré QHSE de la Laiterie du Berger en conformité avec les référentiels ISO 9001, FSSC 22000, ISO 14001 et ISO 45001. Il / elle est garant(e) de la documentation, des audits internes, de la gestion des non-conformités, ainsi que de la démarche de certification.
Responsabilités Clés
Documentation & Contrôle documentaire
- Rédiger, structurer et gérer l’ensemble des documents QHSE (procédures, instructions, enregistrements, politiques, plans)
- Veiller à la mise à jour, diffusion et accessibilité des documents dans l’outil documentaire (physique ou digital)
- Former les utilisateurs à la maîtrise documentaire et aux exigences associées
Audit interne & Suivi de conformité
Élaborer le plan annuel des audits internes et conduire les audits en lien avec les normes ISOAccompagner les audits externes (certification, clients, autorités)Assurer le suivi des actions correctives / préventives issues des audits et réclamationsCertification & Amélioration continue
Participer activement à la préparation, au maintien et au renouvellement des certifications (ISO, FSSC)Identifier les écarts, opportunités d’amélioration et bonnes pratiquesAnimer des revues de processus, des AMDEC ou autres outils qualité pour fiabiliser les pratiquesCulture Qualité – Food Fraud et Food Defense
Coordonner l’élaboration et la mise à jour du plan Food Defense et Biovigilance.Veiller à la sécurisation des zones sensibles, au contrôle des accès et au monitoring des points critiques.Former les collaborateurs aux notions de malveillance, sabotage et fraude alimentaire.Réaliser des inspections inopinées et contribuer à la cellule de crise en cas d’incident suspect.Développer et animer les modules de formation qualité pour le personnel de production, maintenance et prestataires.Mettre en place des rituels d’animation (quarts d’heure qualité, flash safety, affichage dynamique).Encourager les bonnes pratiques sur le terrain à travers des challenges ou audits gamifiés.Suivi des indicateurs & reporting
Maintenir à jour les KPI du SMI (audits, conformité, traitement des NC, revues de direction…)Contribuer aux bilans QHSE mensuels, comités de pilotage et revues de directionProfil Recherché
Formation : Bac +3 à Bac +5 en QHSE, agroalimentaire ou management qualitéExpérience : 3 à 5 ans minimum dans un poste similaire, idéalement en industrie agroalimentaire ou laitièreCompétences :
Connaissance des normes ISO 9001, FSSC 22000, ISO 14001, ISO 45001Maîtrise des outils qualité (audit, AMDEC, gestion documentaire, analyse de risques)Excellente capacité rédactionnelle, organisation rigoureuse, discrétion professionnelleBonne communication, pédagogie, esprit critique et autonomieMaitrise des outils informatiques (Suite Office, Excel avancé, outils qualité type QMS / Sharepoint)